| 第３回ジュニアクッキング ２４年９月２４日 |
| ★材料（７人分） |
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きゅうり…１本 Ａ |
| ★作り方 |
| １、Ａを混(ま)ぜ、合わせ酢を作っておく。 ２、きゅうりは小口切りにし、チーズは１㎝角に切る。 ３、ゆで卵は乱切(らんぎ)りにする。パプリカは種(たね)を取り、すりおろす。残った皮は包丁(ほうちょう)で細かく切る。 ４、ボウルに温かいご飯を入れ、スキムミルク、パプリカと１、を混ぜ冷ます。 ５、４、と２、を混ぜ、ゆで卵を散(ち)らす。 |
| ★材料（７人分） |
| かぼちゃ…１/３個 たまねぎ…１/２個 バター…ひとかけ コンソメ…小さじ１ 牛乳…２００ｃｃ 生クリーム…５０ｃｃ 塩コショウ…適量 |
| ★作り方 |
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１、かぼちゃはそぎ落とすように皮をむき、火が通りやすい大きさに切る。 ※常にグツグツ煮立っているが焦げないくらいの火加減で。（１０～１５分煮込むと木べらでグチャグチャにつぶれるくらいに柔(やわ)らかくなる） ６、それをミキサーで粉砕(ふんさい)する。 |
♪ 焼きドーナツ ♪
| ★材料（７人分） |
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ホットケーキミックス…２００ｇ |
| ★作り方 |
| １、オーブンを１８０℃に温めておく。 ２、ボウルに卵を割り、はちみつと牛乳を加え泡立て器で混ぜる。 ３、２、にホットケーキmixを加えよく混ぜ、さらに溶かしバターを加え混ぜる。 ４、３、の生地をドーナツの形に整える。 ５、温めておいたオーブンで１５分ほど焼く。 ６、チョコレートを湯せんで溶かし好みでドーナツにデコレーションしたら出来上がり。 |
第３回目のジュニアクッキングです。
今回は小学校の運動会の振り替え休日の日に行ったため、平日の月曜日の開催となりました。
「美味しそう～」「いただきま～す」